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SUMMARY:Curso de iniciação à poda da vinha em Anadia
DESCRIPTION:A Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro (CCDR Centro) promove\, no próximo dia 27 de janeiro\, a 2ª edição do curso “Iniciação à Poda da Vinha”\, que terá lugar no Polo de Inovação de Anadia – Estação Vitivinícola da Bairrada. \nA iniciativa tem como objetivo introduzir os participantes aos princípios fundamentais da poda da vinha\, uma prática essencial para a condução equilibrada da videira\, a qualidade da produção e a sustentabilidade das explorações vitivinícolas. \nTemáticas: \nConceitos teóricos essenciais\, nomeadamente a carga da videira e as épocas de poda\, fundamentais para a correta tomada de decisões ao longo do ciclo vegetativo. A componente teórica é complementada por demonstrações práticas no terreno\, incidindo sobre poda de formação e poda de manutenção. \nDestinatários:\n✔️ agricultores;\n✔️ técnicos;\n✔️ estudantes;\n✔️ todos os interessados em adquirir ou aprofundar conhecimentos nesta área\, contribuindo para a valorização das competências técnicas no setor vitivinícola da região Centro. \nA participação no curso requer inscrição prévia\, que pode ser efetuada aqui.
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LOCATION:Polo de Inovação de Anadia – Estação Vitivinícola da Bairrada\, Rua Fausto Sampaio\, Anadia\, Portugal\, 3780-907\, Portugal
CATEGORIES:Ação de capacitação
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SUMMARY:CCDR Centro lança curso intensivo para elevar a qualidade dos vinhos portugueses
DESCRIPTION:A CCDR Centro promove\, de 5 a 9 de janeiro de 2026\, a 68.ª edição do Curso Intensivo de Conservação\, Estabilização e Engarrafamento de Vinhos\, no Polo de Inovação de Anadia – Estação Vitivinícola da Bairrada. As inscrições decorrem até 2 de janeiro\, através do portal da CCDR Centro. \nDestinada a técnicos\, produtores\, estudantes e profissionais do setor vitivinícola\, esta formação intensiva visa aprofundar conhecimentos essenciais para garantir a qualidade do vinho\, desde a conservação e estabilidade físico-química até à higiene\, filtração e engarrafamento. \nO programa aborda temas centrais da enologia\, como o papel do SO₂\, alterações microbianas\, análise sensorial e físico-química\, defeitos dos vinhos\, técnicas de estabilização e filtração\, engarrafamento e rolhamento\, bem como a utilização da madeira de carvalho na vinificação e no amadurecimento. A formação inclui ainda uma visita técnica a um engarrafador da região\, reforçando a componente prática. \nCom um percurso consolidado ao longo de várias décadas\, este curso é uma das ações de formação em enologia mais antigas e reconhecidas em Portugal\, reunindo participantes de todo o país e promovendo a atualização técnica e a valorização dos profissionais do setor vitivinícola. \nConheça o programa aqui. \nMais informações e inscrições em CCDR Centro Notícias.
URL:https://akisportugal-qa.bymobinteg.com/event/ccdr-centro-lanca-curso-intensivo-para-elevar-a-qualidade-dos-vinhos-portugueses/
LOCATION:Polo de Inovação de Anadia – Estação Vitivinícola da Bairrada\, Rua Fausto Sampaio\, Anadia\, Portugal\, 3780-907\, Portugal
CATEGORIES:Ação de formação
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