15º Concurso Nacional de Mel
2024-03-20 - 2024-03-21 | CNEMA – Centro Nacional de Exposições, Quinta das Cegonhas, Apt. 331, Santarém, Portugal
A FNAP, em parceria com CNEMA e a Feira Nacional da Agricultura, organiza a 15º edição do Concurso Nacional de Mel que decorrerá nos dias 20 e 21 de Março, no Centro Nacional de Exposições, em Santarém.
Ano após ano, os méis trazidos a Concurso pelos produtores portugueses têm representado o que de melhor se faz na Apicultura nacional. A diversidade e a variedade dos méis premiados, associada à sua qualidade, tem permitido reconhecer o Concurso Nacional de Mel como a principal e mais destacada montra do Mel Português.
Enquanto produto do Mundo Rural o mel reflete a riqueza ambiental e paisagística dos territórios e a vontade e resiliência das suas gentes. O Mel traz mais valias à economia local, constituindo-se atualmente como um produto de valor acrescido nas exportações do setor agrícola. O mel é também um alimento natural que deve integrar uma alimentação saudável.
A presente edição do Concurso irá avaliar o Mel nas categorias “Mel”, “Mel proveniente de região insular: Açores e Madeira” e “Mel proveniente de Modo de Produção Biológico”. Em cada uma destas categorias, o mel será classificado de acordo com a sua origem floral, permitindo dessa maneira valorizar a diversidade e a riqueza dos méis portugueses. As origens florais consideradas são as seguintes:

Alecrim (Rosmarinus officinalis)
Castanheiro (Castanea sativa)
Eucalipto (Eucaliptus spp.)
Incenso (Pittosporum undulatum)
Laranjeira (Citrus spp.)
Medronheiro (Arbutus unedo)
Rosmaninho (Lavandula spp)
Soagem (Echium plantagineum)
Urzes (Erica spp.)
Outros monoflorais, a especificar pelo concorrente.
Mel multifloral

A edição de 2024 concederá quatro tipologias de prémios, que correspondem aos seguintes níveis de reconhecimento da qualidade dos produtos: Platina, Ouro, Prata e Bronze.

Platina: mel de excecional qualidade que atende perfeitamente aos critérios de sua categoria. Esses méis são os dignos representantes de sua classe, ou seja, recolhem pontuações situadas no intervalo de [91 a 100] pontos;
Ouro: mel de altíssima qualidade que cumpre de forma destacada os critérios de sua categoria. Esses méis são os excelentes representantes de sua classe, ou seja, recolhem pontuações situadas no intervalo de [81 a 90] pontos;
Prata: mel de alta qualidade que atende aos critérios de sua categoria, existindo, no entanto, algumas pequenas imperfeições que não prejudicam o seu valor. Recolhem pontuações situadas no intervalo de [76 a 80] pontos;
Bronze: mel de qualidade que atende aos critérios de sua categoria. No entanto, contém imperfeições que impedem que este mel se considere como um mel a destacar. Recolhem pontuações situadas no intervalo de [65 a 75] pontos.

Conheça aqui o Regulamento e aceda ao Boletim de Inscrição do 15º Concurso Nacional de Mel, também disponíveis no site da FNAP.
@FNAP

Workshop Produção De Cerveja Artesanal (Com Mel)
2024-11-15 | Escola Profissional Agrícola Conde de São Bento, Largo Abade Pedrosa, Santo Tirso, 4780-368, Portugal
No dia 15.11.2024 realiza-se o workshop técnico PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL (COM MEL) em Santo Tirso por ocasião da XXI Feira Nacional do Mel. Aproveite esta oportunidade para aprender com outros apicultores e melhorar as suas práticas apícolas.
PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL (COM MEL)

Data:16 de Novembro de 2024 (Sexta feira)
Local: EPACSB (Escola Profissional Agrícola Conde de São Bento em Santo Tirso)
Horário: 30h às 12.30 – 14.30h às 17.30h

Formador: Hugo Martins (cervejartesanal.com)
Hugo Martins, é reconhecido por muitos como pessoa por detrás da Loja Cerveja Artesanal (cervejartesanal.com). Entrou no mundo cervejeiro em 2012, com uma das marcas pioneiras, a Sovina. Costuma dizer “que já produziu muita cerveja e engarrafou outra tanta”. Atualmente lidera a loja Cerveja Artesanal, fornece equipamentos, ingredientes e, forma outros grandes cervejeiros portugueses.
Objetivos e conteúdos:
Gostava de aprender como é que com água, malte, lúpulo e levedura se consegue produzir uma das bebidas mais antigas do mundo? Se sim, inscreva-se neste workshop onde também lhe iremos adicionar o mais nobre produto da apicultura (o mel).
De forma fácil, prática, rápida e eficaz, sem grandes recursos materiais ou financeiros, serão capazes de produzir as vossas próprias cervejas. Começaremos com um breve resumo da história e ingredientes da cerveja, viajaremos para a influência dos ingredientes no sabor e conheceremos os materiais e métodos utilizados para criar esta bebida. Depois das notas introdutórias, dar-se-á início à produção de um lote estilo Lager em que o mel será a estrela principal e, onde todos poderão ver e participar na sua execução.

XXI FEIRA DO MEL
2024-11-15 - 2024-11-17 | Fabrica de Santo Thyrso, Avenida da Fábrica de Santo Tirso 88, Santo Tirso, 4780-257, Portugal
No âmbito da ação da Operação – 2.1.4 – Ações de informação – PDR2020-214-102592 – Capacitação dos Produtores, a AALBA – Cooperativa de Produtores de Mel, CRL vai participar na Feira Nacional do Mel de 15 a 17 de Novembro na cidade de Santo Tirso.
Todas as informações acerca do evento podem ser consultadas em: https://fnap.pt/xxiii-forum-nacional-de-apicultura-santo-tirso-15-a-17-de-novembro-de-2024/.Santo Tirso

Workshop Maneio Alimentar De Colónias De Abelhas
2024-11-16 | Fabrica de Santo Thyrso, Avenida da Fábrica de Santo Tirso 88, Santo Tirso, 4780-257, Portugal
No dia 16.11.2024 realiza-se o XXIII FÓRUM NACIONAL DE APICULTURA em Santo Tirso na Fabrica de Santo Thyrso. Aproveite esta oportunidade para aprender com outros apicultores e melhorar as suas práticas apícolas.
XXIII FÓRUM NACIONAL DE APICULTURA – SANTO TIRSO – 15 A 17 DE NOVEMBRO DE 2024
A edição XXII do Fórum Nacional de Apicultura e a XXI Feira Nacional do Mel realizaram-se de 15 a 17 de Novembro em Santo Tirso. A Fabrica de Santo Thyrso é um equipamento moderno e uma nova centralidade da cidade de Santo Tirso. Dispõe de todas as condições para a realização de ambos os eventos. Este evento é promovido pela FNAP, Associação de Apicultores do Norte de Portugal e a Câmara Municipal de Santo Tirso.
PROGRAMA “É A APICULTURA PORTUGUESA SUSTENTÁVEL?”
A Apicultura atravessa momentos de mudança em Portugal, na Europa e no Mundo. São vários os fatores que contribuem para essa mudança, mas todos eles podem contribuir para que a atividade apícola em Portugal possa deixar de ser sustentável do ponto de vista económico, ambiental e social. Alterações climáticas e espécies invasoras. Escândalos no mercado do mel. Intensificação agrícola e novas culturas. São vários os desafios que se colocam ao setor apícola em Portugal, pelo que procuraremos ao longo do Fórum encontrar respostas, identificar caminhos e encarar oportunidades.
10h00 – VESPA VELUTINA
Mais de 10 após a chegada da Vespa velutina a Portugal, precisamente através da região Norte litoral, os apicultores portugueses continuam a lutar contra este predador de forma desigual. Armadilhas, sim ou não e quando? As harpas funcionam, e que investimento é necessário fazer? O investimento público feito na destruição de ninhos ajudou o setor apícola? E que estratégias foram adotadas por outros países para ajudar os apicultores a combater a Vespa velutina? O que falta ainda fazer? Que caminhos devemos percorrer?

Balanço do trabalho desenvolvido pela Comissão de Acompanhamento da Vespa velutina – Ana Paula Garcia (DGAV)
A situação na Galiza – Esther Ordóñez (Agrupación Apícola de Galicia)
Avaliação da eficácia de pesticidas na mortalidade de adultos e larvas de Vespa velutina nigrithorax – Soraia Santos (Universidade de Coimbra)

Comentadores: Bruno Moreira [AANP]
Alberto Dias [APIMIL]
Alfredo Marques [APICAVE]
Júlio Braga [Proteção Civil CMST
11h30 – APOIOS FINANCEIROS DA APICULTURA
A seca de 2023 provocou uma quebra histórica na produtividade da apicultura portuguesa. O presente ano ficou marcado por incêndios devastadores que destruíram pastagens, colmeias e infraestruturas de apoio à atividade. Por outro lado, o ano de 2024 começou com o pagamento do Apoio Financeiro à Seca, e ficará na memória dos apicultores como o ano em que finalmente a apicultura foi contemplada com apoios agroambientais que funcionam e que chegam aos produtores. Ainda assim, a atividade apícola enfrenta desafios importantes, pelo que importa discutir de que forma as ferramentas de apoio podem contribuir para os ultrapassar: que modelos alternativos existem para a intervenção setorial apícola? O que é prioritário para os apicultores?

Intervenção C.1.1.6 – Apoio à apicultura para a biodiversidade: balança da campanha – Ivânia Ramos (AG PEPACC)
O Programa Nacional de Apoio ao Setor da Apicultura em Espanha – Ramon Rodriguez (EUROMIEL)

Comentadores: Bruno Anselmo (BA Apicultor)
Ana Paula Sançana (LOUSÃMEL)
Fernando Duarte (AA Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina)
15h00 – SUSTENTABILIDADE ECONÓMICA DA APICULTURA EM PORTUGAL – EXPERIÊNCIAS
A Apicultura é mais do que produzir mel. Os produtos da colmeia são variados e a sua utilização também: pólen apícola, apitoxina, cera, geleia real, própolis… Todos os apicultores o sabem. Mas é possível obter rendimento diversificando a produção? O que foi preciso mudar e que investimento é preciso para ser competitivo na “outra” apicultura? Não perca o testemunho de quatro apicultores portugueses que optaram por outros caminhos, e saiba mais acerca de como diversificar o rendimento da atividade apícola.

O Apiturismo como produto da apicultura – Pedro Fernandes (ENCOSTAS DO CÔA)
Produção de Rainhas – André Silva [APICERCAS]
A produção de Pólen Apícola – Aurélio Cavaco [DNAS Apicultura]
O serviço de Polinização – Pedro Acabado [P.A. Bees & Blooms]

Debate com moderação de Bruno Moreira [AANP]
16h30 – MERCADO DO MEL
O mercado europeu do mel está em crise há vários anos, mas a situação económica com que os apicultores hoje se deparam atingiu o ponto crítico. Uma combinação de fatores ameaça o futuro da apicultura: o aumento das importações de mel a muito baixo preço, a presença de mel adulterado (segundo a Comissão Europeia, 46% do mercado consiste em produto fraudulento), o impacto negativo das alterações climáticas na produtividade da apicultura do Sul da Europa e a presença de espécies invasoras predadoras. O que está a fazer a União Europeia? O que podem os apicultores fazer? Qual o caminho que deve seguir a apicultura em Portugal? Granel ou mel embalado? Devemos produzir mel monofloral ou multifloral? Mel com DOP e Modo de Produção Biológico? Juntámos apicultores, empresários do setor do mel, técnicos e investigadores na procura de respostas.

Desafios de qualidade para o Mel – Miguel Vilas Boas [IPB]
O Mercado Mundial de Mel – João Casaca [FNAP]

Comentadores: Nuno Correia [EIRA DO PRADO, Lda | A Colmeia]
Miguel Pereira (URZEMEL)
Miguel Maia (APISMAIA)
José Figueira [MONTIMEL]
18h30 – SESSÃO DE ENCERRAMENTO
20h30 – JANTAR CONVÍVIO

Workshop Sanidade Apícola: Um Olhar Para Os Produtos Orgânicos
2024-11-16 | Escola Profissional Agrícola Conde de São Bento, Largo Abade Pedrosa, Santo Tirso, 4780-368, Portugal
No dia 16.11.2024 realiza-se o workshop técnico SANIDADE APÍCOLA: UM OLHAR PARA OS PRODUTOS ORGÂNICOS em Santo Tirso por ocasião da XXI Feira Nacional do Mel. Aproveite esta oportunidade para aprender com outros apicultores e melhorar as suas práticas apícolas.

SANIDADE APÍCOLA: UM OLHAR PARA OS PRODUTOS ORGÂNICOS

Data: 16 de Novembro de 2024 (Sexta feira)
Local: EPACSB (Escola Profissional Agrícola Conde de São Bento em Santo Tirso)
Horário: 09.30h às 12.30 – 14.30h às 17.30h

Formador: José Vicente – APILEGRE
José Vicente é apicultor profissional e dirigente associativo em Nisa (no Alto Alentejo) desde há mais de 40 anos. Desde que a sua exploração foi convertida ao Modo de Produção Biológico, que a utilização de ácidos orgânicos e óleos essenciais é essencial no combate à Varroose. A sua experiência advém da utilização destes produtos de forma continuada.
Formador: Magda Tavares – Associação dos Apicultores do Norte de Portugal
Magda Tavares é licenciada pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) em Engenharia Zootécnica e Medicina Veterinária, com especialização em Apicultura. Apicultora e ligada ao setor desde a infância, é técnica apícola desde 2006, desempenhando essas funções na Associação dos Apicultores do Norte de Portugal desde 2018.
Objetivos e conteúdos:
Workshop de cariz essencialmente prático:

Apresentação, preparação e aplicação dos medicamentos;
Serão apresentados, todos os medicamentos de uso veterinário homologados atualmente em Portugal para combate à Varroose, cujo princípio ativo seja ácido oxálico, ácido fórmico e timol;
Utilização de medicamentos de aplicação direta (embalagens prontas a utilizar);
Utilização de medicamentos que requerem preparação prévia (e dosagem) antes da sua aplicação nas colónias;
Cuidados a ter na manipulação, preparação e aplicação dos medicamentos;
Equipamentos de proteção individual (EPI) necessários durante a manipulação, preparação e aplicação dos medicamentos.
Aplicação em colmeias (sem abelhas) dos medicamentos, utilizando técnicas como o gotejamento e a sublimação, por exemplo. Será demonstrado como utilizar os medicamentos em colónias em vários estádios de desenvolvimento (ninho com alça, ninho com diversos níveis de desenvolvimento, ou seja, com 10, 8 e 6 quadros de abelhas e núcleo com 5 quadros) para todos compreenderem as dosagens de medicamento a utilizar em cada uma das situações.

Workshop Artigos De Cosmética Utilizando Mel, Pólen E Própolis
2024-11-16 | Escola Profissional Agrícola Conde de São Bento, Largo Abade Pedrosa, Santo Tirso, 4780-368, Portugal
No dia 16.11.2024 realiza-se o workshop técnico ARTIGOS DE COSMÉTICA UTILIZANDO MEL, PÓLEN E PRÓPOLIS em Santo Tirso por ocasião da XXI Feira Nacional do Mel. Aproveite esta oportunidade para aprender com outros apicultores e melhorar as suas práticas apícolas.
ARTIGOS DE COSMÉTICA UTILIZANDO MEL, PÓLEN E PRÓPOLIS

Data: 15 de Novembro de 2024 (Sexta feira)
Local: EPACSB (Escola Profissional Agrícola Conde de São Bento em Santo Tirso)
Horário: 09.30h às 12.30 – 14.30h às 17.30h

Formadora: Marta Vieira – Atelier Sininho
Marta Vieira é uma experiente artesã e formadora no campo das velas e cosmética natural. Com um profundo conhecimento sobre a utilização na área, tem-se dedicado a ensinar técnicas de produção artesanais desde 2014. No Atelier Sininho, ela combina sua paixão pela natureza com o desejo de promover produtos sustentáveis e benéficos para a pele. A sua abordagem à cosmética artesanal enfatiza a importância de ingredientes naturais e a criação de produtos que não só cuidam da pele, mas também respeitam o meio ambiente. Entre os produtos que ensina a fazer estão sabonetes, velas de massagem, cremes, loções e bálsamos labiais, todos enriquecidos com as propriedades únicas do mel, cera de abelha, pólen e própolis.
Objetivos e conteúdos
Este workshop prático tem como objetivo responder a questões fundamentais sobre a confeção de cosméticos artesanais com ingredientes apícolas, incluindo:

Quais são os benefícios dos ingredientes apícolas para a pele?
Como selecionar e preparar os ingredientes para a fabricação de cosméticos?
Quais são as técnicas adequadas para criar velas de massagem e sabonetes?
Como fazer máscaras faciais e cremes utilizando mel e cera de abelha?
Quais os cuidados e precauções a ter na manipulação de ingredientes e equipamentos?
Como personalizar os produtos com óleos essenciais e corantes naturais?

Os participantes terão a oportunidade de criar uma variedade de produtos durante o workshop. Serão elaborados sabonetes artesanais e velas de massagem, dando oportunidade às máscaras faciais, cremes e bálsamos labiais.
Os participantes aprenderão não apenas como fazer, mas também como aplicar e conservar os produtos que criaram, levando para casa suas criações únicas e personalizadas
