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SUMMARY:Festival do Azeite Novo
DESCRIPTION:A 3.ª edição do Festival do Azeite Novo chega à Casa do Alentejo\, em Lisboa\, no dia 11 de dezembro\, com mercado\, workshops\, showcooking e música ao vivo. A iniciativa é promovida pelo CEPAAL e pretende aproximar consumidores\, produtores e especialistas\, valorizando o azeite do Alentejo. \nO CEPAAL – Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo\, com o apoio da Entidade Regional de Turismo do Alentejo\, da Casa do Alentejo\, do Lisboa Pessoa Hotel e da Valkirias Consultores\, volta a organizar o Festival do Azeite Novo\, um evento anual dedicado à divulgação da nova campanha oleícola e à promoção da cultura do azeite português. \nO festival decorrerá no dia 11 de dezembro de 2025\, entre as 11h00 e as 19h30\, no emblemático Pátio Árabe da Casa do Alentejo\, em Lisboa. A programação inclui mercado de produtores\, sessões técnicas\, provas comentadas e demonstrações gastronómicas. \nDurante a manhã\, às 11h30\, terá lugar o workshop «Saberes e Sabores – Como escolher o melhor azeite para a sua mesa?»\, dinamizado por Rita Cavalheiro\, da ASAE\, e Teresa Zacarias\, da Casa do Azeite. A sessão pretende esclarecer consumidores sobre critérios de qualidade e rotulagem\, ajudando a fazer escolhas informadas. \nA tarde será dedicada ao Workshop de Provas de Azeite\, orientado por Filipa Vélez\, do CEPAAL\, às 15h30\, onde os participantes poderão aprender a identificar aromas\, sabores e defeitos\, seguindo métodos oficiais de prova. \nAmbos os workshops são gratuitos\, mas requerem inscrição prévia: \n\nSaberes e Sabores: aqui\nProvas de Azeite: aqui\n\nO programa inclui ainda um momento de showcooking com o Chef André Cabrita\, às 17h00\, que irá demonstrar formas criativas de utilizar azeite novo em pratos contemporâneos. \nA partir das 18h30\, o festival encerra com um momento de música ao vivo\, a cargo de João Maria Baião. \nSegundo o CEPAAL\, o Festival do Azeite Novo “pretende aproximar o público urbano da produção olivícola do Alentejo\, reforçando o conhecimento sobre qualidade e promovendo o contacto direto com produtores”. A iniciativa é também uma oportunidade para destacar o valor económico e cultural do azeite na região e no país. \nConsulte o programa aqui
URL:https://akisportugal-qa.bymobinteg.com/event/festival-do-azeite-novo/
LOCATION:Casa do Alentejo\, R. das Portas de Santo Antão 58\,\, Lisboa\, Lisboa\, 1150-268\, Portugal
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