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SUMMARY:24.ª Feira do Queijo do Alentejo - Serpa
DESCRIPTION:21 de fevereiro\, sexta-feira \n11h00 Cerimónia de Abertura com o Grupo Coral e Etnográfico Infantil da Creche/Jardim de Infância N. ª Sr.ª da Conceição de Serpa – Alpendre \n11h00   Receção aos alunos – atividades lúdico-pedagógicas: \n\nA Queijaria vai à Feira – Oficina de fabrico de queijo de ovelha e queijo de cabra – EPDRS –\n\nEscola Profissional de Desenvolvimento Rural de Serpa – Stand da EPDRS – Pavilhão do Queijo \n\nCrianças pela Natureza – Associação Margem Esquerda do Guadiana e Escola Secundária de Serpa – Pavilhão do Gado\nTosquia de ovinos das raças Campaniça e Merina – Associação de Agricultores do Sul – Pavilhão do Gado\nSentir a Lã – Ângela Quaresma – Pontos e Voltas – Pavilhão do Gado\n\n11h30 8.º Concurso de Ovinos de raça Ile de France – Associação Portuguesa dos Criadores de Raça Ile-de-France – Pavilhão do Gado \n14h00 9.º Concurso de Queijo “O Melhor Queijo da Feira do Queijo do Alentejo” – ALS Life Sciencs Portugal SA e Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária\, I.P – Academia do Queijo \n14h00 Receção aos alunos – atividades lúdico-pedagógicas: \n\nA Queijaria vai à Feira – Oficina de fabrico de queijo de ovelha e queijo de cabra – EPDRS –\n\nEscola Profissional de Desenvolvimento Rural de Serpa – Stand da EPDRS – Pavilhão do Queijo \n\nCrianças Pela Natureza – Associação Margem Esquerda do Guadiana e Escola Secundária de Serpa – Pavilhão do Gado\nTosquia de ovinos das raças Campaniça e Merina – Associação de Agricultores do Sul – Pavilhão do Gado\nSentir a Lã – Ângela Quaresma – Pontos e Voltas – Pavilhão do Gado\n\n15h00 Programa de rádio em direto – Ilha dos sons \n15h00 Rancho Folclórico da CERCIBEJA – Cooperativa para a Educação\, Reabilitação\, Capacitação e Inclusão de Beja\, CRL – Palco Alentejo – Pavilhão do Queijo \n16h00 “A Queijaria vai à Feira” – Oficina de fabrico de queijo de ovelha e queijo de cabra – Escola Profissional de Desenvolvimento Rural de Serpa – Stand da EPDRS – Pavilhão do Queijo \n17h00 Tosquia de ovinos das raças Campaniça e Merina – ACOS – Associação de Agricultores do Sul –Pavilhão do Gado \n20h30 Filipe Alves – Pavilhão das Tasquinhas \n22h30 Espetáculo com Lucky Duckies – Pavilhão das Tasquinhas \n23h00 Encerramento dos Stands \n00h00 DJ Shock – Pavilhão das Tasquinhas \n03h00 Encerramento do Pavilhão das Tasquinhas \nAnimação circulante pelos Terra velhinha \n22 de fevereiro\, sábado \n11h00 Abertura dos stands \n11h00 As práticas de maneio influenciam a emergências de resistências? – Contributo do projeto RumiRes” – Maria Aires Pereira\, Instituto Politécnico de Viseu – Escola Superior Agrária – Academia do Queijo \n11h00 5.º Concurso Regional do Cão de Serra de Aires – ACSA – Associação do Cão de Serra de Aires –Alpendre \n11h30 Tosquia de ovinos das raças Campaniça e Merina – ACOS – Associação de Agricultores do Sul –Pavilhão do Gado \n14h00 Colóquio – Q.I. 4.0 – Queijo Serpa DOP a Inteligência Artificial na Produção Artesanal – Academia do Queijo \nSessão de abertura \nMunicípio de Serpa – João Efigénio Palma \nAssociação de Produtores do Queijo Serpa – José Guilherme \nModerador: Inocêncio Seita Coelho \nQueijo Serpa DOP: Uma Tradição a Preservar \nJoão Dias – IPB-ESAB\, Carlos Bettencourt – DRAPAl\, Cristina Caro – Município de Serpa \nApresentação do Projeto “Q.I. 4.0 – Queijo Serpa DOP a Inteligência Artificial na Produção Artesanal” \nMadalena Castelhano – APQS\, João Dias IPB-ESAB\, José Caeiro IPB – ESTIG \nDegustação de Queijos – Nuno Alvarenga – INIAV\, I.P. \n14h30 Tosquia de ovinos das raças Campaniça e Merina – ACOS – Associação de Agricultores do Sul – Pavilhão do Gado \n15h00 “Flamenquitas & Revuelo de Vila Nova de São Bento” (dança – sevilhanas) – Pavilhão das Tasquinhas \n16h00 Concerto da Banda Filarmónica de Serpa \n16h00 “A Queijaria vai à Feira” – Oficina de fabrico de queijo de ovelha – Escola Profissional de Desenvolvimento Rural de Serpa – Stand da EPDRS – Pavilhão do Queijo \n17h00 Encontro de Corais Alentejanos – Palco Alentejo – Pavilhão do Queijo \n17h00 “A Queijaria vai à Feira” – Oficina de fabrico de queijo de cabra – Escola Profissional de Desenvolvimento Rural de Serpa – Stand da EPDRS – Pavilhão do Queijo \n20h30 Espetáculo com Jorge Nice – Pavilhão das Tasquinhas \n22h30 Banda DFB \n23h00 Encerramento dos stands \n00h00 KX Connections – Pavilhão das Tasquinhas \n03h00 Encerramento do Pavilhão das Tasquinhas \nAnimação circulante com a Banda do Carteiro \n23 de fevereiro\, domingo \n10h30 Workshop de cães de pastoreio e TAN (Teste de Aptidão Natural) – Nuno Lobinho – APUCAP Associação Portuguesa de Utilizadores de Cães Pastores – Recinto exterior da Feira – aberto à experimentação de cães \n11h00 Abertura dos stands \n11h00 Roteiro Sensorial “Pão Pão Queijo Queijo” – Academia do Queijo \nMaria da Luz Ramiro – FoodQual\, Lda e APQS \n14h30 Demostração de cães de pastoreio em contexto de trabalho – Nuno Lobinho\, APUCAP Associação Portuguesa de Utilizadores de Cães Pastores – Pavilhão do Gado \n15h00 Entrega dos prémios do 9.º Concurso “Melhor Queijo da Feira do Queijo do Alentejo” \nMaria da Luz Ramiro – ALS Life Sciencs Portugal SA\, Nuno Alvarenga – Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária\, I.P e Maria João Carvalho – Instituto Politécnico de Beja\, Escola Superior Agrária – Academia do Queijo \n15h00 Grupo de Sevilhanas e Flamenco do Musibéria – Pavilhão das Tasquinhas \n15h30 Tosquia de ovinos das raças Campaniça e Merina – ACOS – Associação de Agricultores do Sul – Pavilhão do Gado \n16h00 Desfile do grupo Chocalheiros de Ficalho \n16h00 A Queijaria vai à Feira – Oficina de fabrico de queijo de ovelha – Escola Profissional de Desenvolvimento Rural de Serpa – Stand da EPDRS – Pavilhão do Queijo \n16h00 Espetáculo com Joana Gonçalves – Palco Alentejo – Pavilhão do Queijo \n17h00 A Queijaria vai à Feira – Oficina de fabrico de queijo de cabra –  Escola Profissional de Desenvolvimento Rural de Serpa – Stand da EPDRS – Pavilhão do Queijo \n17h00 Encontro de Corais Alentejanos – Palco Alentejo – Pavilhão do Queijo \n19h30 Espetáculo com o Grupo Vozes de Aurora de Pias – Pavilhão das Tasquinhas \n21h00 Encerramento dos stands \n23h00 Encerramento do Pavilhão das Tasquinhas \nAnimação circulante com o grupo Tropa Fandanga \nEm permanência: \nComboio turístico \nQuiosque de sensibilização “Separar bem para reciclar melhor” –  Município de Serpa\, com o apoio da BOG – Environmental Consulting\, Lda. \nArtesanato ao vivo – Pavilhão do artesanato \nO CEBAL leva o laboratório à Feira – Oficina para pequenos cientistas – stand do CEBAL
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SUMMARY:APS Apresenta Projeto Inovador na 24ª Feira do Queijo do Alentejo
DESCRIPTION:A Associação de Produtores de Queijo Serpa (APS)\, em parceria com o Instituto Politécnico de Beja\, irá apresentar um projeto inovador no âmbito da 24ª Feira do Queijo do Alentejo. O evento\, que conta com o apoio do Programa Promove da Fundação “la Caixa”\, em colaboração com o BPI e a Fundação para a Ciência e a Tecnologia (FCT)\, terá lugar no dia 22 de fevereiro de 2025\, às 14 horas\, na Academia do Queijo\, em Serpa. \nO presidente da APS\, José Guilherme\, convida todos os interessados a participar nesta apresentação\, que promete trazer novas perspetivas e avanços para a produção de queijo na região. O projeto\, desenvolvido em conjunto com o Instituto Politécnico de Beja\, visa promover a inovação e a sustentabilidade na produção de Queijo Serpa\, um produto de Denominação de Origem Protegida (DOP) reconhecido pela sua qualidade e tradição. \nApós a apresentação do projeto\, os participantes terão a oportunidade de desfrutar de uma prova comentada de Queijo Serpa DOP\, onde poderão apreciar as características únicas deste produto e conhecer mais sobre o seu processo de produção. \nA APS reforça a importância da participação de todos os produtores e interessados no setor\, sublinhando que eventos como este são fundamentais para o desenvolvimento e valorização dos produtos regionais. \nA confirmação de presença deve ser feita até ao dia 17 de fevereiro de 2025 aqui \nConsulte o cartaz do evento aqui \nPara mais informações sobre o evento e outras iniciativas da APS através do email apqueijoserpa@gmail.com ou pelo telefone 961 863 205.
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